土佐酒＆春の旬肴ペアリング会を開催しました！

5月18日に「土佐酒＆春の旬肴ペアリング会」を開催しました。

当日は多くの土佐酒アドバイザーやきき酒師の方々にもご参加いただき、世界のコンテストで受賞ラッシュの土佐酒の旨さの秘密に迫りました。

春の旬肴とのペアリングでは、受賞酒を「華やかタイプ」「穏やかタイプ」「濃醇旨口タイプ」の３タイプに分け、参加者の皆さんにそれぞれの相性について伺いました。

その診断結果は、、、

詳しくはこちらのコラムを御覧ください！