charlie– Author –

8月24日、東京のブルックリンと呼ばれ、個性的な文化を発信するニューエリアとして注目されている「蔵前」で高知の日本酒「土佐酒」のタイプ別飲み比会を開催したします。 会場はイタリアのワインと食材の専門店「Enoteca la Roccia」 オーナーの岩崎純治...

7月25日に東京新橋のプラチナフィッシュKappoで「土佐酒と夏の旬肴を楽しむペアリング会」を開催しました。 代表的な高知酵母3タイプ9銘柄のお酒が勢揃い 土佐酒のラインナップは女将のこだわりで全て高知酵母と高知の県産米で醸したものばかり。 酵母は宇...

5月18日に高知市の55番街の「おばんざい　魚酒　晴家（はるや）」で「土佐酒と春の旬肴ペアリング会」を開催しました。 テーマは全米日本酒鑑評会2024で金賞数＆金賞率日本一を達成した土佐酒と春の旬の海の幸、山の幸とのペアリングを楽しむというもので...

サンプルテキスト。サンプルテキスト。

サンプルテキスト。サンプルテキスト。

サンプルテキスト。サンプルテキスト。

サンプルテキスト。サンプルテキスト。

サンプルテキスト。サンプルテキスト。